長沼小学校PTA会長の谷渕友美です。7月に釧路で開催された全道学校給食研究大会に参加をして、栄養教諭の先生はこんなに頑張っているんだ！と感動しまして、PTAとして栄養教諭と何か食育出来ないか⁈と今回新たなイベントを単Pで開催！その名も「みそ汁サミット」実行委員は長沼小学校PTAから募り大人6名、小学生5名。主旨は学校給食を通じて地域と繋がり、五感を使う。テーマをみそ汁にしたのは、長沼は大豆の産地で町内の加工グループの味噌を学校給食で使っているから。

開催は金曜日の18時から小学校体育館。申し込み者50名。①ゲストの味噌加工グループにインタビュー②5種の出汁の飲み比べ⑥実演カンナで削る鰹節⑦みそ玉作りのワークショップ⑧栄養教諭の出汁の取り方動画上映⑨鰹節をカンナで削ってみよう体験⑩グループでみそ汁の好みや思い出を語り発表しよう。みそ汁トーク！　と、かなり盛り沢山。大盛況「家じゃ出来ない体験が出来た」「明日の朝から愛情注いでご飯作り頑張ります！」簡単だけど奥深く毎日食べるものだから、今更人に聞けない…そんなみそ汁が会話の糸口になって欲しい。今回例年より早く新米が出ましたので、参加保護者より新米の寄贈あり、おにぎりも握らせてもらいました！みそ汁のトッピングに♪と別の参加保護者より茹でケール。寄贈農家さんへのインタビューもしまして、長沼らしいイベントとなりました。小学生実行委員による看板、みそ汁の具材選び約10種くこの実もあったり♪受付や運搬片付けまで頑張りました！次は実行委員に親子でやりたいです！そんな声も開催して良かった。